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        BRC認證簡介

        BRC——英國零售商協會（British Retail Consortium）——是一個重要的國際性貿易協會，其成員包括：大型的跨國連鎖零售企業、百貨商場、城鎮店鋪、網絡賣場等各類零售商；零售產品的制造商，認證機構，認可機構和貿易協會等各個相關方。

        BRC認證是指英國零售商協會（British Retail Consortium）標志認證，針對的是一些進入全球市場，主要是歐洲市場的零售商品的供應商，這些供應商必須滿足BRC標準的相關要求，有法律的、安全的、質量及環境的等等相關要求，才能準許進入歐洲的零售市場。

        BRC認證資料如下：

        一，資格證書

        1.飲用水監測報告，半年度 2.內審員證書 3.員工體檢證書 4. 叉車操作證 5.電工證  6.壓力容器操作證 7.鍋爐年檢證書  8.鍋爐操作證（司爐證） 9.化驗員資格證書 10.實驗室比對報告

        二，監測報告 1.電子稱檢驗報告 2.溫度計檢驗報告  3.實驗室器材的檢驗報告  4.原料的重金屬農殘檢驗報告（根據國標） 5.成品的監測報告（根據國標）

        三，合同  1.運輸合同（包括對方的營業執照） 2.垃圾處理合同  3.洗衣合同（包括對方營業執照  4.公司的銷售合同（兩份，不同月份）

        四，原料/輔料/包材供應商 1.營業執照 2.生產許可證 3.QS證書  4.合格檢查報告  5.該公司的各類認證證書 6.潤滑油的食品級證明

        五，公司提供 1.營業執照 2.組織機構代碼 3.生產許可證  4.商檢機構的注冊證或備案證明 5.QS證書  6.基地用藥記錄

        六，另外 1.設備臺賬 2.計量工具臺賬 3.化學試劑臺賬 4.小工具臺賬

        七，  1.酒精和NACLO必須是食品級的

        2.潤滑油要食品級（檢查報告） 3.創可貼要藍的可用金探測試

        八，設施  1.入口的洗手設施和消毒設施 2.入口的加熱器  3.入口的地面/墻壁材質  4.粗加工和精加工的入口分開 5.入口的獨立性 6.更衣室  7.廁所：瓷磚/水沖式  8.滅蠅燈及編號（人員入口/物料倉庫入口/車間所有的對外口/ 9.鼠籠/鼠夾/黏鼠板及編號 10.玻璃貼膜及編號 11.鏡子編號 12.水龍頭編號 13.設備編號  14.包材庫：滅蠅燈/擋鼠板/門簾/防爆燈/包材放在托盤貨臺案上/包材干凈/殺菌燈 15.冷庫：防爆燈/溫度計標識/基地標識 16.廁所：水沖式廁所 17.塑料門簾  18.加工間的地面材質/墻壁材質：易清潔的瓷磚 19.有窗/有紗窗可通風 20.所有燈必須有防護罩  21.車間內的區域劃分，人行線 22.車間內的工器具不得有木制品  23.車間內有專人負責衛生檢查和來廠人員的檢查 24.急救箱  25.電閘開關有外殼  26.所有吸納路的捆扎用專用的捆扎線，不得用鐵絲或軟線類 27.車間所有的孔洞都有防蟲防鼠設施 28.所以后的標識

        九，工作服：服裝的分開，粗加工/精加工/衛生工 1.精加工車間：工作服為白色 2.水鞋為白色  3.清潔工人：工作服未黃色或藍色； 4.手套：黃色或其它顏色塑料手套 十，其它 1.廠區平面圖  2.廠區干凈整潔無污染  3.水分配系統的平面圖：含貯水池，水處理，水循環  4.物流圖：原料到成品的處理線路，還要體現出返工線路，廢棄物處理線路 

        BRC認證對文件要求如下：

        1.文件控制

        企業應對涉及產品安全、合法性和質最的文件、記錄和相關資料予以有效控制

        所有使用的文件應得到授權并且是正確的版本

        文件應清楚、易慵、詳盡以便使相關人員能夠正確的應用，并且應隨時能夠獲得相關文件

        應記錄對涉及產品安全、合法性和質量的任何更改和修訂的原因

        按程序規定對過期文件進行廢除，適用時，用更新版本

        文件及記錄的保存期限和產品的保質期有關并且消費者有可能可延長保質期，如；冷凍

        2.規范

        對原材料（如包裝材料）、成品、中問／半成品、任何能夠影響成品完整性的產品或者服務，企業應確保制定適宜的規范

        規范應充分、準確并符合相關法規的要求

        適用時，規范應與相關各方達成一致。當規范沒有正式達成一致時，公司應能證明已采取措施確保達成一致

        應有規律的評審規范以確保它的正確性和狀態

        3.程序文件

        公司應按照書面詳細的程序、指導書和參考文件來運作以覆蓋所有對產品安全、合法性和質量有關的關鍵過程。

        4.記錄保持

        企業應保持記錄以證明產品安全、合法性和質暈得到有效控制

        記錄要真實、清晰、得到授權并且在一個規定的時問段里妥善保存

        企業成制定程序文件，以規定記錄的識別、儲存、保護、檢索、保存期限和處置

        對記錄的任何修改都應被批準并且應由授權人記錄修改的合理性